东港区注重加强学校食堂卫生管理，全区学校食堂基本达到“创卫”标准。 
  
    学校食堂卫生安全工作直接关系着广大青少年学生的身体健康，是“创卫”工作的重中之重，东港区卫生监督部门时刻绷紧学校食堂卫生安全这根弦，强化督导管理，确保广大师生的饮食安全。该区从加强食堂工作人员的培训、体检入手，要求所有上岗人员必须持有卫生监督部门颁发的健康证。对于采购、粗加工、精加工、贮存出售等涉及工艺环节，专门制订下发了一整套成熟完整的操作规范，指导全区范围所有学校食堂推广使用。同时，东港区还在学校食堂卫生中加大监督检查力度，采用定期不定期的检查指导，督促各学校加大投资力度，改善师生们的就餐条件，从而促进了食堂卫生水平不断提高。目前，东港区城区各高中、初中的学校食堂卫生工作基本达到了“创卫”工作的单项标准。