12月7日下午，在夕阳余辉的照射下，坐落于文山脚下的300亩梯形茶园景色秀丽。韩国忠清南道唐津郡第五批公务员考察团一行17人，在山林畜产课长吴亨洙的带领下，赴我市东港区文山茶厂进行现场观摩学习。 
  车行至文山脚下，青松翠竹环绕的田园风光、错落有致的红砖小楼引起一片赞叹声。参观了茶园和生产车间之后，在接待室，韩国客人一边品着绿茶，一边就中韩两国绿茶的差异与文山茶厂的王厂长进行了一番对话。关于茶树王厂长介绍说：“这个茶园建于1973年，目前方圆300多亩，现在茶园全部施用有机肥料，并实现了泉水雾喷，是山东省无公害茶园示范基地。” 
    考察团成员多从事农林水产等方面的工作，他们迫不及待地提出了自己的疑问：“来的路上看到你们的茶园大都是露天的，你们这里冬季最冷能达到多少度？茶树冻不坏吗？”
  “日照冬暖夏凉，光照时间长，最冷的时候也就在摄氏零下七八度。正是由于这些原因，和南方茶比较起来，北方茶的叶片冲泡起来口感更好一些。我们有冬暖式大棚茶，露天的茶树也采用了地膜等防护措施。” 
  “韩国茶树都长得很高，为什么你们这里的茶树都很矮呢？” 
  “北方茶树是从南方引进过来的，由于气候、水土、温度等方面的原因，长得比较慢，所以北方茶树的个头普遍比较矮，但是我们采摘的时候只择取一芽一叶，可以说有嫩芽就可以采。” 关于茶艺 
  “日照人是不是大部分都喜欢喝茶，而不喜欢喝咖啡？” 
  “是，而且日照人特别喜欢喝绿茶。” 
  “和日照人一样，我们韩国人也喜欢喝绿茶。但你们日照的风俗坐下来就可以喝茶，喝一口就给倒一圈，所以我们今天喝得很多；而在韩国，只要饮茶，必行茶道，更加注重规范。” 
  “在韩国不光用水冲茶喝，绿茶还被做成好多食品，比如茶面条、茶米饭等，你们中国也这样吗？” 
  “是啊，我们中国最简单的茶叶食品就是茶叶蛋了，当然也有油炸茶叶等菜品。比如我们茶厂的那些漂亮的红色小房子就是为了表演茶艺、品尝茶食品而建设的。” 
  此外，韩国客人还就绿茶的保健功能、茶叶的销路等感兴趣的问题做了询问。临行前韩国客人再次表示了自己的赞叹：“我们多次从中国买过茶叶，在韩国也经常喝茶，知道茶分好几个等级，你们的茶香气、口感都很好，等级很高。”