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|港城快讯|
市卫生局集中整顿食品卫生(2004年12月11日)
近日,市卫生局为加强传染病防治工作,对食品卫生进行了集中整顿。 该局加强了对食品生产经营企业(包括餐饮业)的卫生许可管理,重点在食品生产经营条件、从业人员的健康状况、各类食品及相关产品是否符合卫生要求方面,加强卫生许可和卫生监督,并制定下发了《食品卫生、公共场所与生活饮用水卫生集中整治活动方案》,明确提出了餐饮业尤其是小餐馆的标准要求,利用年前一段时间,对所辖区范围内的餐饮业进行集中整顿;推进《食品安全行动计划》的实施,严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品、保健食品添加违禁药物等违法行为。重点开展学校幼儿园食堂、建筑工地食堂的专项整治,从经营场所、工具设备、食品采购索证、运输、加工、储存、出售、从业人员等方面,建立严格准入制度,提高准入门槛,把好入关口;加强食品污染物和食源性疾病监测体系建设,提高我市食源性疾病的预警和应急控制能力。
作者:记者 王霞 来源: 日照新闻网
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