今年以来，日照市食品药品安全协调委员会积极开展农村食品安全规范化建设试点工作，明确了各监管部门的职责：
　　农业、畜牧部门为种植、养植（殖）场建立了农畜产品质量安全例行监测制度和农畜产品质量安全可追溯制度，开展了无公害农产品、绿色食品、有机食品的创建和无公害农产品生产基地建设。
　　质监、财贸部门面向生猪定点屠宰站、食品生产加工企业、食品小作坊建立了生产加工企业信用档案，严格实施食品质量准入制度和猪肉制品出入登记与查票验证制度，健全完善了生产企业巡查、回访、年审、监督检查等日常监管制度。
　　工商部门推行了“两帐（购、销台帐）、一档（经营者信息档案）、一卡（商品质量信誉卡）和一书（食品安全责任书）”管理模式，为集贸市场、食品经营小卖部、超市、批发部建立健全进货检查验收、索证索票、购销台帐、销售食品质量安全承诺、协议准入、不合格食品退市、召回等六项制度，严格执行食品经营主体资格审查。
　　卫生部门对饭店餐馆、食堂、伙房等餐饮场所实施卫生监督量化分级管理，加强了卫生管理制度的落实。在此基础上，各监管部门加大了食品安全整治力度。开展了无证照食品加工点、滥用食品添加剂、禽畜屠宰管理、“三无”产品、无证照餐馆、学校食堂、建筑工地食堂等专项整治，严厉打击了制假、售假违法行为，净化了食品安全环境。
　　为确保规范化建设的顺利开展，委员会还制定和建立了“三个一”督查制度，即一周一调度，半月一检查，一月一通报。各监管部门每周书面汇报一次工作，协委会办公室每月召开一次试点工作调度会，并按照试点工作任务目标和时间进度，每半月到现场检查督导一次，试点工作取得了良好成效。