为切实保障水运会期间运动员、教练员的饮食、住宿安全，日前，水运会后勤保障部会同市卫生监督部门有关人员对水运会指定宾馆饭店进行了一次全面的复查。
    此次复查的重点是：对第一轮检查中所发现问题的整改情况及已下达的监督意见的落实情况，并对管理人员及从业人员卫生知识培训内容掌握情况进行现场测试。
    复查发现，绝大多数宾馆管理人员对接待工作高度重视，卫生管理组织制度健全，卫生设施齐全，加工过程符合卫生要求。同时也不放过任何细节，对个别宾馆存在的有些客房物品陈列不整齐、有关知识把握不牢等问题，当场进行了处理和纠正。
    据悉，水运会组委会后勤接待部针对第一轮检查中发现的问题，曾于8月2日至5日，协调市卫生部门对有关人员进行了培训，培训单位负责人及从业人员近千人。