原因很多：需求量加大、饲料涨价、生猪存栏量不足、运输成本增加 
    “前段时间才10块钱一斤，现在怎么涨到12块钱一斤了。”12月4日上午，吴阿姨在银座市场买菜时，发现猪肉又涨价了。当日，记者从市物价部门获悉，有情况表明，我市生猪、猪肉市场价格还有上涨的可能。
    两个月前，我市猪肉价格出现小幅下降。近期，市场猪肉价格又开始上涨。据市场价格监测信息显示，自9月下旬以来，我市生猪、猪肉价格市场已连续多次小幅上涨。生猪收购价格由9月末的每500克6.00元左右，上涨到目前的6.90元左右；通货猪肉每500克由10.00元左右上涨到目前的12.00元左右；精瘦肉由每500克12.00元上涨到13.50元。
    根据市场价格监测部门的调查，近期我市猪肉价格上涨的因素很多。
    猪肉需求量加大。冬季已进入市场肉类食品需求的高峰期，传统性需求不断增长，加之冬季各种节日即将到来，在生猪、猪肉根源性供给不足的情况下，一些生猪加工及猪肉经销企业为满足节日需求提前备货，市场需求刺激了生猪、猪肉价格的上涨。
    饲料价格上涨，养殖成本增加，推动生猪猪肉价格上涨。由于今年以来，饲料价格不断上涨，极大地推动了生猪等养殖成本的增加。其中，主要饲料粮玉米价格每500克由9月份0.86元上涨到现在的0.90元以上。成本增加推动生猪、猪肉价格上涨。
    生猪存栏量不足。受去年发生的生猪疫情续存的影响，生猪疫情造成养殖的高风险性；加上仔猪价格高、饲料价格攀升，虽然猪肉价格较高，但生猪养殖的利润空间不断缩小等因素影响，生猪社会存养量增长缓慢。供求矛盾引发价格上涨。
    从当前市场价格情况分析，业内人士认为，春节前夕猪肉价格回落的可能性不大。随着成品油价格上涨和冬季的到来，交通运输成本增加和运输困难会对市场猪肉价格产生较大影响。有关部门还预测，今后猪肉等主要副食品价格还将在高位运行一段时间。
    据了解，对于当前情况，我市也制订了相关的应急预案。特别是春节期间，市场供应一旦出现断档和脱销情形，将立即启动应急预案，保证市场供应。除此之外，还将重点检查粮食、食用油、肉禽蛋菜等必需品的价格情况，严肃查处违反价格政策、乱涨价等行为。对价格欺诈、价格垄断和相互串通操纵市场等不正当行为，也将进行依法查处。