首届全国海鲜烹饪技能大赛暨日照市第五届烹饪大赛经过2天激烈角逐，6月29日下午在日照圆满落幕。

   日照市人大常委会副主任高丽萍、中国烹饪协会副会长高炳义，市旅游局局长王立新等领导出席颁奖仪式并为获奖选手颁奖。

   此次活动，在热菜、凉菜、面点和雕饰四大项中展开，共评选出66名特金奖，53名金奖，47名银奖。日照碧波大酒店，食为天生态园、山水大酒店、普日大酒店、嘉豪大酒店、山东八大碗、广电大酒店、阳光华府、汇丰大酒店、银河宾馆被评为日照十大名店。

    中国烹饪协会名厨专业委员会委员、国家一级评委董振祥对此次参赛厨师制作的菜品做出了精彩的点评，首先肯定了参赛厨师的创新意识和精湛的操作技艺，同时也从专业的角度对个别优秀的菜品给予了高度的评价，当然也指出了其他菜品的不足之处。
    
    通过本次大赛的成功举办，进一步推动了日照市海鲜美食的知名度，提升了日照海鲜美食的影响力，也推动了日照市旅游餐饮业的创新、发展。