山东省质监局近日公布了2003年12月份对省内茶叶生产企业的产品质量监督抽查结果，茶叶产品质量全部合格。此次抽查分别从日照、青岛、潍坊、临沂等4个市抽取了14家生产企业的14批产品，对其水分、灰分、六六六、滴滴涕、铜、铅等6项指标进行了检验。经检验14批产品全部合格，批次合格率为100%。
    抽查结果表明，通过正确引导和不断加强管理，山东省的茶叶生产企业的质量意识有了很大程度的提高。在茶树种植方面，广大茶农积极探索无公害栽培，通过采用物理防治和生物防治病虫害等措施，降低农药使用量；生产加工企业严把原材料进货关，确保了茶叶理化、卫生指标的提高。
    山东以生产绿茶为主。绿茶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素、多种微量元素等对人体有用的物质，是广大消费者喜爱日用饮品。随着人民生活水平的不断提高，消费者对茶叶的质量要求越来越高。不仅注重茶叶的色、香、味等感官指标，也更加重视茶叶在安全、卫生方面的质量要求。
    目前市场上销售的茶叶有包装茶和散装茶两种，建议消费者在购买时选择包装规范的包装茶。因为茶叶是一种易吸潮、吸异味，易受污染，易受环境变化而变质的产品。散装茶叶的卫生质量和感官质量难以得到保证。规范的包装茶有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容，一旦发现产品质量问题可到当地质量监督部门投诉，避免消费者的利益受到损害。